Preguntem a la IA

Puc menjar aquest menjar?

Funciona amb totes les etiquetes d’ingredients arreu del món

Àcid cítric i l'App AI Eat This

L'àcid cítric és un dels additius alimentaris més comuns que trobem als supermercats, identificat amb el codi E330. Aquest conservant natural es troba en nombrosos productes processats i pot causar reaccions adverses en persones sensibles. L'aplicació AI Eat This t'ajuda a identificar ràpidament aquest i altres food additives mitjançant una simple escaneig amb la càmera del teu telèfon, facilitant decisions alimentàries més informades.

Què és l'Àcid cítric i On es Troba?

L'àcid cítric (E330) és un conservant i acidulant que s'utilitza per mantenir la frescor dels aliments i millorar el seu sabor. Encara que es troba naturalment en cítrics com llimones i taronges, la versió comercial sovint es produeix sintèticament.

Aquest additiu és present en:

Refrescos i begudes energètiques
Caramels i xiclets
Conserves de fruites i verdures
Productes de neteja domèstica
Medicaments i suplements

És Segur l'Àcid cítric?

La FDA americana i l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) consideren l'àcid cítric com a segur per al consum general. No obstant això, algunes persones poden experimentar reaccions adverses.

Els riscos potencials inclouen irritació gastrointestinal, reaccions al·lèrgiques lleus i problemes dentals per l'acidesa. Les persones amb sensibilitats específiques haurien de limitar-ne el consum segons les recomanacions de l'Organització Mundial de la Salut.

Com Ajuda AI Eat This

L'aplicació AI Eat This revoluciona la manera com identifiquem els food additives. Amb la seva tecnologia d'escaneig intel·ligent, pots:

Escannejar etiquetes de productes instantàniament per detectar àcid cítric i altres additius. L'app ofereix filtres personalitzables per evitar ingredients específics i proporciona alternatives més saludables. La base de dades s'actualitza constantment per garantir informació precisa sobre Citric acid safety.

Consells per Evitar l'Àcid cítric

Per reduir la ingesta d'àcid cítric, llegeix sempre les etiquetes dels ingredients i busca el codi E330. Opta per aliments frescos i mínimament processats sempre que sigui possible.

Prepara begudes naturals amb fruites fresques i evita productes amb llistes d'ingredients extenses. La cuina casolana et permet controlar completament els additius que consumes.

Conclusió

L'àcid cítric és un additiu comú que, tot i ser generalment segur, pot afectar persones sensibles. Mantenir-se informat sobre els food additives és essencial per una alimentació conscient. Descarrega AI Eat This gratuïtament i descobreix una manera més fàcil de controlar què menges cada dia!